Вкусна закуска от яйца с моцарела, приготвена на открито
Винаги сме готови да хапнем нещо вкусно, приготвено сред природата.
Чугунен тиган от Petromax.
Снимки Иван Вандов.
Бърза закуска на открито.
Загрейте чугунения тиган. Сложете в него маслото и зехтина.
Наситнете чесъна и го сложете в сгорещената мазнина.
Накъсайте моцарелата и я сложете в чугунения тиган.
Нарежете доматите на едро и ги добавете към моцарелата.
Чукнете яйцата в тигана.
Наситнете една чили чушка и я поръсете отгоре.
Сложете няколко листа босилек.
Овкусете със сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
Гответе докато яйцата са готови.
Насладете се на тази закуска с домашни млечни хлебчета.