Мармалад от Лук

Домашен мармалад от лук
pinit Покажи Галерията 12 photos

Мармалад от Лук

Мармалад от Лук

Мармалад от лук, звучи невероятно, нали? И наистина е така, уверяваме Ви.

Мармалад от Лук

Може да го използвате в нашата рецепта за Пиле Джалфрезе (линк към рецептата), в бургери или към пържоли.

Мармалад от Лук

А защо не и към плато с различни видове сирена!?

Снимки: Иван Вандов

Мармалад от Лук

Време за Приготовления 5 мин. Време за Готвене 20 мин. Време за Почивка 10 мин. Общо Време 35 мин Ниво на Трудност: Лесно Сезон: Подходящ през цялата година

Съставки

Начин на приготвяне

  1. Нарежете лукът на тънки полумесеци и ги запържете в тиган.

  2. След като омекне, сложете захарта, разбъркайте и оставете да се карамелизира.

  3. Сипете балсамовия оцет и изчакайте течността да се изпари.

  4. Добавете десертните вина и оставете да се редуцират.

  5. Отстранете тигана от огъня и добавете маслото. Разбъркайте добре, докато се разтопи и оставете да се охлади. Прехвърлете го в буркан. Може да съхранявате готовият мармалад до 2 седмици в хладилник.

Ключови Думи: лук, марсала, порто, масло

Вие опитахте ли да направите тази рецепта?

Отбележете @jollyrecipes в Инстаграм, и сложете хаштаг #jollyrecipes за да видим как сте се справили с рецептата.

Пиннете тази рецепта и я споделете с Вашите последователи.

pinit

Jolly

Това сме ние – Иван и Валентина, младо семейство, което иска да покаже своята страст към вкусната и добре приготвена храна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *