Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати

Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати
pinit Покажи Галерията 7 photos

Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати

Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати

Ако сте фен на брускетите, то този вариант с моцарела и чери домати, ще влезе в графа любими. Сигурни сме в това!

Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати

Тайната на добре приготвените брускети се крие в използването на пресен и хрупкав хляб. Тук залагаме на пълнозърнест такъв. Но вие сте свободни да изберете и друг. Важно е, да бъде добре овкусен и запечен в нагорещен тиган.

Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати

Разбира се, може да експериментирате с различни топинги, но комбинацията моцарела, рикота и запечени чери домати определено ще се превърне в предпочитана от вас.

Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати
Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати

Брускетите са подходящи както за предястие, така и за междинна закуска. С тях ще успеете да впечатлите семейството и приятелите си.

Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати

Страхотните чинии са благодарение на нашите приятели от SBB.

Снимки: Иван Вандов

5 от 2 votes

Брускети с Моцарела Рикота и Печени Чери Домати

Време за Приготовления 10 mins Време за Готвене 15 mins Общо Време 25 мин Ниво на Трудност: Лесно Порции: 8 Сезон: Подходящ през цялата година

Съставки

Начин на приготвяне

  1. Сложете чери доматите в тавичка, добавете накълцания чесън на едро, сол и зехтин. Печете в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 10 минути, докато се запекат.

  2. В купа сложете моцарелата и рикотата, овкусете със сол и прясно смлян черен пипер. Разбъркайте добре с вилица, докато се хомогенизира сместа.

  3. Нарежете хляба на 8 филийки с дебелина около 1,5 см.

    Загрейте ребрен тиган на средно висока температура и опечете филийките от двете страни, докато станат златисти.

  4. Разрежете скилидка чесън и я втрийте от едната страна на всяка филийка.

  5. Полейте с малко зехтин и намажете от пастата със сушени домати.

  6. Нанесете дебел слой от сместа с моцарела и рикота, поръсете с малко черен пипер.

  7. Сложете листенца босилек като подложки и разпределете чери доматчетата по 3 броя за всяка брускета. Полейте с още малко зехтин.

Ключови Думи: брускета, моцарела, рикота, печени чери домати, паста от сушени домати

Вие опитахте ли да направите тази рецепта?

Отбележете @jollyrecipes в Инстаграм, и сложете хаштаг #jollyrecipes за да видим как сте се справили с рецептата.

Пиннете тази рецепта и я споделете с Вашите последователи.

pinit

Jolly

Това сме ние – Иван и Валентина, младо семейство, което иска да покаже своята страст към вкусната и добре приготвена храна.

2 Comments

  1. Тази рецепта я изпробвах за първи път преди два месеца, имахме гости и реших да предложа нещо ново като разядка за ракийцата и от тогава до сега всеки път гостите ми задават един и същ въпрос “Ще има от онази разядка нали?”. Идеята за втриване на чесън в хляба е супер а цветово напомня за 🇧🇬.

Leave a Comment

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *